C’est ce soir que l’organisation des Canadiens de Montréal soulignera au Centre Bell l’intronisation de Carey Price au Temple de la renommée du hockey. Un honneur amplement mérité pour celui qui a fait vibrer les partisans pendant des années. Cependant, il ne faudrait surtout pas oublier une autre légende qui mérite, elle aussi, sa place parmi les monuments du hockey.
On parle évidemment de l’incontournable hot-dog toasté du Centre Bell! Cette légende culinaire est aussi mythique et emblématique que la description enflammée de Pierre Houde, que la célèbre formation en V des films Les Mighty Ducks ou encore le fameux but d’Alain Côté avec les Nordiques de Québec. Ce hot dog a su nous accompagner dans les victoires et nous consoler dans les défaites.
Des partisans militent pour que le hot-dog toasté du Centre Bell rejoigne les plus grandes légendes du hockey au Temple de la renommée
Les spécialistes sont formels : ce qui fait toute la différence, c’est son fameux pain POM, grillé sur une plaque avec du beurre. Un secret de préparation qui lui donne ce petit quelque chose de spécial et qui fait de lui le Maurice Richard des hot-dogs d’amphithéâtre. Une véritable légende, tout simplement!
Joueurs, journalistes et partisans lui vouent un véritable culte. Certains attendent la pause entre les périodes avec autant d’impatience que le prochain but du Canadien, tandis que d’autres poussent leur passion encore plus loin en organisant de véritables concours pour déterminer qui peut en engloutir le plus. Au Centre Bell, il n’y a pas que les buts qui se comptent par dizaines!
À quand son intronisation officielle au Temple de la renommée?
POM vient justement de lancer la pétition Le toasté de la renommée pour faire entrer le hot-dog toasté de Montréal au Temple de la renommée du hockey! Comme on peut le lire sur le site de la pétition : « Il a déjà sa place dans nos cœurs. Donnons-lui maintenant sa place au Temple. »
Qu’on le dévore en cinq bouchées, qu’on le garnisse à notre goût ou qu’on le tienne fièrement d’une seule main pendant le match, le hot-dog toasté du Centre Bell est une fierté montréalaise.
Au moment d’écrire ces lignes, 155 personnes avaient déjà signé la pétition. Le mouvement est lancé! Il est maintenant temps de rendre justice à cette légende gastronomique qui, depuis des années, fait le bonheur des partisans.
La pétition est accessible ici: toastedelarenommee.com
Cet article a été réalisé en collaboration avec POM.
