La publication de la Brasserie Harricana a provoqué une vague d’émotion chez les amateurs de bières de microbrasserie et les habitués de l’établissement. Le 22 décembre dernier, l’équipe soulignait 11 années d’existence, un anniversaire qui devait être festif, mais qui marque finalement la fin d’un important chapitre.
Depuis 2014, Harricana s’est imposée comme bien plus qu’une simple brasserie : elle est devenue un lieu de rassemblement, de découvertes et de souvenirs partagés.
Dans son message, la fondatrice Marie-Pier Veilleux rappelle le chemin parcouru, fait de défis constants, d’innovation et de résilience. L’ouverture de l’usine en 2021 symbolisait cette volonté de croissance et d’adaptation dans un contexte économique et social de plus en plus exigeant.
Malgré tous les efforts déployés pour maintenir le cap, l’entreprise en est venue à la difficile conclusion qu’elle avait exploré toutes les options possibles. Accepter cette « nouvelle réalité » n’a visiblement pas été une décision facile, mais elle a été prise avec lucidité et transparence.
La fermeture de la Brasserie Harricana représente une perte pour la scène brassicole, mais aussi pour la communauté qui s’y retrouvait. Les références aux premières dates à la table 43, aux groupes rassemblés autour de la table 70 et aux innombrables rencontres témoignent de l’empreinte humaine laissée par l’endroit. Harricana a été, pour plusieurs, un lieu de premières fois, de retrouvailles et de moments marquants.
Dans ses remerciements, Marie-Pier Veilleux souligne l’importance des employés, clients, partenaires, amis et familles qui ont contribué à bâtir cette aventure collective.
Si les portes se ferment pour l’instant, une pause s’amorce afin de réfléchir à l’avenir et à la possible renaissance de la marque. Une chose est certaine : l’histoire de la Brasserie Harricana ne s’efface pas. Elle demeure gravée dans la mémoire de ceux et celles qui y ont trinqué, ri et partagé, au fil de 11 années inoubliables.
