Le restaurateur Vianney Godbout-Lescouzères, qu’on a pu voir à l’émission Un souper presque parfait, pose une question sur son Instagram. En fait il se demande si c’est correct d’accepter les particuliers qui vendent des plats cuisinés à la maison sans payer de taxes et sans réglementation. On peut lire dans son message: « On voit de plus en plus de gens offrir des plats cuisinés maison, des offre alimentaire variées de particulier qui sont pris à la maison et cherche à s’occuper, et je comprend pertinemment que la cuisine est un fabuleux hobby, La majorité de ces gens n’ont pas de permis MAPAQ, ne paient pas de taxes d’affaires et n’ont pas le même fardeau financier que les restaurateurs qui vivent présentement une crise sans précédant et n’ont presque pas de ressources afin de tenir le coup. Quel est votre opinion par rapport a l’apparition de ces offres alimentaires non taxées et non réglementées pour la plupart qui rivaliser avec ces restaurateurs qui sont limités comme jamais dans un marché déjà excessivement contingenté? J’aimerais vous entendre. ».
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