La nutritionniste Stéphanie prend la parole pour dénoncer ce qu’elle considère comme l’un des véritables problèmes entourant notre rapport à l’alimentation : la culture des diètes. Dans une récente vidéo publiée sur TikTok, elle réagit notamment au débat entourant la fameuse « demi-banane » et estime que manger une banane complète ne devrait absolument pas être source de culpabilité.
D’entrée de jeu, Stéphanie se montre catégorique : « Tout est plus grave parce que manger une banane complète, c’est zéro problématique ». Selon elle, personne ne devrait avoir honte ou se sentir coupable de manger un fruit entier. Pour la nutritionniste, le problème est plutôt dans les nombreux messages qui entourent constamment l’alimentation et qui peuvent contribuer à créer une relation malsaine avec la nourriture.
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Elle critique notamment les discours qui laissent croire qu’il faut bouger pour « mériter » de manger, mesurer ou peser systématiquement ses aliments ou encore respecter des règles très strictes avant de pouvoir prendre un repas. Elle s’oppose également à l’idée qu’un aliment puisse, à lui seul, faire grossir ou qu’il faudrait constamment modifier des aliments plus traditionnels pour les rendre prétendument plus « santé ».
Stéphanie donne notamment comme exemple le remplacement du pain d’un burger par des feuilles de laitue. Elle souligne aussi qu’on retrouve de plus en plus de messages laissant croire qu’un aliment ne serait pas suffisamment valable s’il ne contient pas une grande quantité de protéines ou de fibres.
Pour elle, le phénomène va donc largement au-delà de cette histoire de demi-banane. Elle invite plutôt les gens à prendre du recul face à tous ces messages qui peuvent alimenter la culpabilité et la peur de certains aliments.
En conclusion, Stéphanie espère que le « Banana Gate » pourra au moins avoir un effet positif : nous pousser à réfléchir collectivement à l’influence de la culture des diètes sur notre façon de voir la nourriture. Selon elle, ce débat pourrait être l’occasion de remettre en question plusieurs règles alimentaires qui sont devenues omniprésentes.
@stephanie_cote 🍌Le conseil de la demie banane fait réagir, mais c’est tout le mouvement de la culture des diètes qui mérite qu’on se révolte. ✨️ Donnons plus d’attention et de poids aux messages nuancés et bienveillants qu’aux discours qui valorisent la minceur et dénigrent les glucides. 💥Qu’en pensez-vous? #bananagate #demiebanane #banane #antiregime #nutritionniste ♬ son original – Steph Côté Nutritionniste 🇨🇦
