Sur TikTok, Steve a lancé un débat qui touche directement le portefeuille et les traditions des Québécois. Dans une vidéo devenue virale, il s’indigne d’abord du prix demandé dans certaines cabanes à sucre : 41 $ pour un buffet à volonté. Pour lui, ce montant peut sembler élevé, surtout dans un contexte où le coût de la vie ne cesse d’augmenter. Mais plutôt que de simplement critiquer, Steve propose une solution concrète : une cabane à sucre en pleine ville offerte par un marché d’artisans, accessible toutes les fins de semaine jusqu’au 19 avril.
Selon lui, l’expérience en vaut largement la peine. Il décrit un menu généreux qui va bien au-delà des classiques : saucisses, oreilles de crisse, patates, mais aussi croissants, gâteaux et autres douceurs sucrées.
Bref, tout ce qu’on associe à une cabane à sucre traditionnelle et même plus. Steve affirme s’y être rendu le matin même, avoir adoré son expérience et s’être servi deux ou trois assiettes sans jamais se sentir pressé. Un autre point qu’il souligne : l’absence de temps d’attente, un luxe rare en pleine saison des sucres.
Cependant, dans les commentaires, plusieurs internautes ne partagent pas son enthousiasme. Pour eux, 41 $ demeure excessif, peu importe la quantité ou la variété de plats offerts. Certains estiment que la cabane à sucre doit rester une sortie familiale abordable, tandis que d’autres dénoncent une « expérience urbaine » qui s’éloigne de l’esprit authentique des érablières en région.
Au final, les propos de Steve illustrent un clivage bien réel : entre ceux qui sont prêts à payer pour une expérience pratique, sans déplacement et bien garnie, et ceux qui jugent que la tradition des sucres ne devrait pas devenir un luxe. Le débat, lui, est loin d’être terminé.
@iamstevedaniels Le brunch des sucres du Marché Artisans est un must si t’es fan de cabane à sucre et de buffet! En plein cœur de Montréal au Fairmont Queen Elizabeth tu veux pas manquer ça! Tous les week-end jusqu’au 19 avril! #montreal #restaurant #sugarshack ♬ original sound – Iamstevedaniel
